Colussi Group
Abbiamo sviluppato un sistema MES per il monitoraggio completo delle linee di produzione nel settore alimentare
La sfida
Colussi aveva l’esigenza di monitorare in modo completo e strutturato le linee produttive dello stabilimento di Petrignano, caratterizzato da elevata complessità operativa e dalla presenza di oltre 500 operatori su tre turni.
Era necessario disporre di informazioni in tempo reale su tutte le attività di produzione, standardizzare e semplificare le procedure di raccolta dati riducendo l’impatto sugli operatori ed eliminare completamente i supporti cartacei. Allo stesso tempo, l’azienda richiedeva strumenti in grado di fornire indicatori di prestazione affidabili e tempestivi per il controllo del processo produttivo.
Il progetto
Il progetto è nato con l’obiettivo di digitalizzare il monitoraggio delle linee produttive attraverso un sistema MES in grado di raccogliere, integrare e analizzare i dati di produzione in modo strutturato.
L’attività è partita dalla modellizzazione dei processi per individuare i punti di raccolta dati, portando all’installazione di circa 90 pannelli touch-screen distribuiti nei reparti e integrati con i sistemi di campo. Le procedure sono state progettate per garantire la massima qualità del dato con il minimo impatto operativo, combinando raccolta manuale, semi-automatica e automatica.
Il sistema consente di acquisire direttamente dalle linee informazioni come stati macchina, quantità prodotte, pesate e variabili di processo, oltre a gestire le rilevazioni di controllo qualità attraverso notifiche automatiche agli operatori. Le funzionalità di back-office permettono inoltre di analizzare i dati di produzione con logiche avanzate di reportistica e drill-down, offrendo piena visibilità sul processo.
I risultati
L’introduzione del sistema Compass MES ha permesso di ridurre in modo significativo sprechi e scarti, grazie al monitoraggio continuo delle variabili di processo e all’attivazione tempestiva di azioni correttive.
La produzione è oggi monitorata in modo completo e affidabile su tutte le linee, con accesso immediato alle informazioni rilevanti per il controllo qualitativo. Inoltre, il sistema consente il calcolo in tempo reale dei KPI, migliorando la capacità decisionale e il controllo delle performance produttive.
Sistema MES per Colussi Group
Un progetto di digitalizzazione dei processi produttivi nel settore alimentare
Il sistema è stato progettato per garantire il controllo completo delle linee di produzione, integrando raccolta dati, monitoraggio e analisi in un’unica piattaforma. L’obiettivo è supportare l’azienda nel miglioramento continuo delle performance produttive, attraverso dati affidabili e sempre aggiornati.
Un sistema di monitoraggio per le linee produttive
L’introduzione del MES ha trasformato la gestione della produzione, rendendo disponibili in tempo reale tutte le informazioni necessarie per il controllo operativo. Oggi è possibile monitorare le attività su ogni linea, raccogliere dati automaticamente dai sistemi di campo e gestire le rilevazioni di qualità direttamente in produzione.
Il sistema consente inoltre di analizzare nel dettaglio le performance produttive e intervenire rapidamente in caso di anomalie, migliorando efficienza e qualità del processo.
La componente di User Experience
La soluzione è stata progettata per semplificare le attività degli operatori e supportare il controllo della produzione attraverso:
- interfacce intuitive su pannelli touch-screen
- riduzione delle attività manuali e dei supporti cartacei
- notifiche automatiche per i controlli qualità
- accesso immediato ai dati di produzione e ai KPI
Il sistema garantisce dati sempre aggiornati e facilmente consultabili, migliorando la collaborazione tra reparti e la reattività operativa.
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