Gerfrio
Più controllo sui costi e sulle performance energetiche
Con il servizio di Temporary Energy Manager, abbiamo affiancato Gerfrio nel trasformare la gestione dell’energia in un processo strutturato e continuativo, rafforzando la capacità di controllo, pianificazione e decisione.
Il percorso in numeri
Tre evidenze raccontano l’impatto concreto del percorso sulla gestione economica, energetica e ambientale di Gerfrio.
La sfida
Gerfrio operava in un contesto caratterizzato da consumi energetici rilevanti e da una forte esposizione alla volatilità dei prezzi, con attività distribuite tra procurement, aspetti tecnici e adempimenti normativi.
La sfida era superare una gestione frammentata dell’energia, creando le condizioni per decisioni più consapevoli, dati più affidabili e un presidio continuativo capace di integrare esigenze economiche, energetiche e ambientali.
Il progetto
L’affiancamento ha combinato analisi delle forniture, confronto delle offerte, diagnosi energetiche e modellizzazione dei consumi per individuare opportunità di miglioramento e supportare le decisioni di acquisto e pianificazione.
Il lavoro è stato esteso al monitoraggio delle performance, al budgeting e all’organizzazione dei dati, costruendo un modello coordinato tra gestione dell’energia, sostenibilità e opportunità di incentivazione.
I risultati
Gerfrio è passata da una gestione frammentata dell’energia a un presidio più proattivo, supportato da informazioni più affidabili e tempestive e da un maggiore coordinamento tra le funzioni aziendali.
Il percorso ha rafforzato compliance e performance ambientali, contribuendo alla riduzione delle emissioni di CO₂ e all’allineamento dell’azienda agli obiettivi ESG.
Più visibilità sulla spesa, più consapevolezza nelle decisioni
L’analisi delle condizioni di fornitura, il confronto tra le offerte disponibili sul mercato e la simulazione di diversi scenari hanno permesso a Gerfrio di disporre di una base più solida per le decisioni di acquisto.
Il supporto al budgeting e alla previsione della spesa ha inoltre rafforzato la capacità dell’azienda di valutare con maggiore anticipo costi, alternative e opportunità, riducendo l’esposizione a scelte reattive e migliorando il governo economico dell’energia.
Energia e ambiente in un unico modello di gestione
L’affiancamento ha supportato l’implementazione e il mantenimento del Sistema di Gestione dell’Energia secondo la ISO 50001 e la sua integrazione con il Sistema di Gestione Ambientale ISO 14001.
Dati, KPI, monitoraggio e reportistica sono stati organizzati all’interno di un modello coordinato, in grado di supportare controllo delle performance, audit, compliance e miglioramento continuo, mettendo in relazione energia, ambiente e processi decisionali aziendali.
Dati del progetto
Settore
Industria alimentare
Servizio
Temporary Energy Manager
Ambiti di intervento
Procurement energetico, diagnosi energetiche, monitoraggio dei consumi, sistemi di gestione e compliance
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